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神内和牛あかの焼肉フェア

焼き肉は、香ばしい肉汁とジューシーな脂を味わう食べ方です。
旨みが“濃い”あか毛和牛だから、噛みしめるほどに味わいが広がります。

焼肉グルメセット480g

焼肉グルメセット480g

焼肉にぴったりな人気の部位と希少部位を集めました。

イチボ・トモサンカク・ザブトン・上カルビ・カイノミ・ゲタカルビのセットです。

通常価格:12,960円のところ

  

送料無料10,000円(税込) ご購入はこちら

焼き肉に最適
特上カルビ焼肉用600g

特上カルビ焼肉用600g

バラの中で極上稀少部位のサンカクバラを使用した特上カルビです。

ご家族への贈り物に最適な3~4人分です。

通常価格:16,200円のところ

  

送料無料14,000円(税込) ご購入はこちら

特上カルビ焼肉用370g

特上カルビ焼肉用370g

バラの中で極上稀少部位のサンカクバラを使用した特上カルビです。

ご夫婦やちょっとした贈り物に最適な2~3人分です。

通常価格:10,800円のところ

  

送料無料9,000円(税込) ご購入はこちら

ザブトン焼肉用370g

ザブトン焼肉用370g

肩ロースの芯の部分で、牛1頭から約3㎏~5㎏しかとれない大変貴重な部位のザブトンです。

適度な霜降と歯ごたえがあり、濃厚でかつサッパリジューシーな味わいです。

通常価格:10,800円のところ

  

送料無料9,000円(税込) ご購入はこちら

牛肉は健康の秘訣「たんぱく質」と鉄分・ビタミンBなどの栄養素がたっぷり!

健康志向の方にもぴったり!

体力と免疫力をつけるには、3大栄養素のひとつ「たんぱく質」が欠かせませんが、そのなかでも私たちの身体を構成する必須アミノ酸は、自分の体内では作ることができません。

牛肉に含まれる必須アミノ酸は、植物性たんぱく質より吸収がよく、熱に強いので様々な調理方法でおいしく摂取することができます。

また、貧血を予防する「鉄分」、体内の脂肪を分解する「カルチニン」、老化を防ぎ肌の艶をよくする「ビタミンB群」「ビタミンE」なども豊富に含まれています。

とくに!

神内和牛あかは、脂身が少なくヘルシー!
なので男性はもちろん、健康志向の女性や
ご年配にも喜ばれる贈り物です。

特徴1

うまみの強い赤身

うまみの強い赤身

神内和牛は低脂肪・良たんぱくで、赤身部分にはうまみ成分が豊富に含まれている機能性の高い肉質です。肉本来の美味しさが味わえます。

特徴2

バランスの良い霜降り

バランスの良い霜降り

ジューシーなのにヘルシーで脂身がくどくない「赤身と霜のバランスの良さ」も魅力のひとつ。まさに健康志向の現代に適した肉といえます。

特徴3

適度なやわらかさ

適度なやわらかさ

赤身肉が多い神内和牛ですが、適度なやわらかさでお子様から高齢の方まで美味しく食べられると好評いただいています。

あか毛和牛牛肉の成分分析

じつは黒毛和牛より
脂が少なく
旨みが強いんです。

牛肉のおいしさを決めるのは「脂の量や質」ではありません。

おいしいお肉には、アラニンやグルタミン酸に代表されるうま味成分(遊離アミノ酸)が豊富に含まれています。

そしてあか毛和牛は、そのうま味成分(遊離アミノ酸)がいずれも黒毛和牛より多いことが科学的にも解明されました。

これが「黒毛和牛より脂が少ないのにうまみが強い」といわれるあか毛和牛の美味しさの秘密です。

上カルビ焼肉用240g×2パック

上カルビ焼肉用240g×2パック

霜降りが適度に入って味は濃厚。脂のうまみ・甘みと香りが楽しめます。

通常価格:6,480円のところ

  

送料無料5,000円(税込) ご購入はこちら

焼き肉に最適
上カルビ焼肉用240g×2パック

カルビ焼肉用240g×2パック

適度に脂があり、旨みの強いバラ肉を焼肉用にカットしました。

通常価格:5,400円のところ

  

送料無料4,500円(税込) ご購入はこちら

もも焼肉用240g×2パック

もも焼肉用240g×2パック

肉質が均一な部位で、脂肪が少なく歯ごたえのあるモモ肉を焼き肉用にカットしました。

通常価格:4,860円のところ

  

送料無料4,200円(税込) ご購入はこちら

肩薄切り200g×2パック

肩薄切り200g×2パック

しっかりした肉質で脂肪の少ない赤身肉で、あっさり食べたい方にお勧めです。

通常価格:4,860円のところ

  

送料無料4,000円(税込) ご購入はこちら

もも薄切り200g×2パック

もも薄切り200g×2パック

肉質が均一な部位で、脂肪を好まずあっさりと食べたい方にお勧めです。

通常価格:4,320円のところ

  

送料無料3,800円(税込) ご購入はこちら

「神内和牛あか」の子供は、生まれてすぐ母牛とともに牧草地に放牧され、母乳で育てられます。

そして、大自然の中で思う存分運動するため、免疫力が強い牛へと成長するのです。

飼育に最も大切な要素の一つは、何といっても「餌」。草食動物である牛は、食物繊維をしっかりと与えることが重要ですが、特に母乳離れして急速に成長する育成期に食物繊維を食べることで、健康な牛になるのです。

神内ファーム21では、全牛北海道産の粗飼料を与えています。

牛舎では2~4頭ずつの小グループに分け、同じような月齢、体格の牛たちと一緒に育てています。極端に体格が違う牛たちを一緒にすると、体格に劣る牛はストレスを抱えてしまうからです。

神内ファーム21では、牛たちの心までケアしながら愛情深く育てています。

  

北海道から産地直送

豊かな自然に包まれた、北海道にある樺戸郡浦臼町。

広大な台地の上にある神内ファームで、私たちはあか毛和牛を育てています。

召し上がっていただいた皆様より「美味しかった」「感動した」などの喜びの声を聞きたい。

そんな想いで、まごころをこめて頑張っています。

「高品質・おいしい・ヘルシーな牛肉」
をお届けするため、私たちは北海道で
一頭一頭を大切に、愛情こめて育てています。

私たちが育てています 飼育方法 飼育方法 飼育方法 飼育方法
野間

感謝の思いを胸に、大切に育てること

牛を育てる上で人間にできるのは"ちょっとした手助け"に過ぎません。
命をいただいているという感謝の気持ちを忘れないように毎日接して
います。私たちが大切に育てたあか毛和牛をぜひ味わってください。

野間 「神内和牛あか」飼育担当

榊原

牛の育て方に徹底的にこだわっています

放牧、自家製の飼料、徹底した体調管理など、あか毛和牛を健康に育てるために手間暇かけています。牛を育てるのは簡単ではありません。神内ファーム21にある「克冬制夏」という言葉の通り、どんな難しい状況にあってもチャンスととらえて頑張っていきたいと思います。

榊原 「神内和牛あか」飼育担当

宮下

家族として元気に育てます

2年間過ごす家族として元気に育て、そして見送ります。美味しく安心・安全な"いい牛"をお客様に届けたいと日々がんばっています。これからも命に感謝することを忘れずに、愛情をもって"いい牛"を育てて行きます。

宮下 「神内和牛あか」飼育担当

その結果
三ツ星ランクを獲得

あか毛和牛の最高峰三ツ星ランクを獲得!

肉質や美味しさだけでなく、環境負荷や動物福祉なども考慮された厳しい基準をクリアし、

全評価基準の中から最高評価の三ツ星を獲得いたしました。

三ツ星ランクを獲得

CASとは?

食材を新鮮な状態のまま冷凍する特殊技術のこと。

細胞組織を壊さないから、食材の鮮度やうまみ、食感を損なうことなく食卓へお届けできます。

築地市場でも採用されている、いま注目の最新技術です。

CAS冷凍と急速冷凍の比較・仕組みの違い
徹底した品質管理

おいしさを
そのままご自宅へ!

自社専用の加工場で、特殊技術と熟練したスタッフの手により、品質管理には細心の注意を払っています。

素材が持つ本来の旨味や香り・みずみずしさなど"神内和牛あか"の美味しさを最高の状態で味わっていただきたい。神内ファームのこだわりです。

国内で生まれたすべての牛に、10桁の個体識別番号が印字された耳標を装着します。その牛の性別・種別・飼養地などがデータベースに記録され、消費者に届くまでの流通がすべて管理されます。

お客様はご購入の牛肉に表示された個体識別番号からその牛の品種や、いつ・どこで生まれ、育てられ、食肉処理されたかなどの詳細を確認できます。

おいしいはもちろん、安全面も重視しています。

粗飼料は北海道で生産されたものに厳選、大自然のなかの親子放牧でストレスを与えないなど、飼育方法も工夫しています。

さらに出荷時には、全頭放射線検査で厳しい検査を通った牛のみをお届けしています。

だから!

リピーター続出!

90%の人がまた購入したいと高評価! お客様の声 ご購入いただいたお客様からたくさんの喜びの声をいただいています!
赤身がジューシー!北海道の高級和牛

赤毛和牛は、様々な高級和牛と言われるお肉のステーキ肉の中でも、群を抜いて赤みが多いです。それと同時に脂身との比率もよく、ただジューシーだけではなく、柔らかく、脂特有のくどさはありません。そのため、一枚をペロッとの食べ切れます。

60代の両親もお肉をあまり食べないのですがこの赤毛和牛は別格!と箸を進めていました。きっと、老若男女問わず食卓を囲めるステーキになるかと思います。

鹿児島県・20代・女性

塩だけでも、調理しても 塩だけでも調理しても

神内和牛あかを口にした時は豊富な肉汁、なのに後味さっぱりで、あっという間にステーキ1枚完食してしまいました!サーロインにも関わらず、すっと切れの良い脂、赤身なのに硬くならず柔らかい肉質に感動です。

塩だけでも美味しいのですが、調理してパスタにしたら最高でした!お肉好きの父にもプレゼントしたいと思います♪!

--県・--代・女性

理想のステーキ 理想のステーキ

霜降りはしっかり入っていますが、適度な赤身とのバランスは見た目からして黒毛和牛とは異なります。

さっそくレアで焼いて食べてみたところ、食感に驚きました。こんなに赤身があるのにとても柔らかい!肉の臭みもないので、レアで食べても牛肉本来の旨みをしっかりと味わうことができました。美味しい牛肉を食べたくなったら「赤毛和牛」を食べようと思える理想のステーキでした。

神奈川県・30代・男性

フレッシュな赤身肉の美味しさを実感

「柔らかい!!!」

繊維が口に残ることもなく、赤身肉の美味しさを味わいつつ一枚完食してしまいました。適度な脂と赤身のバランスが程よく、とても食べやすいお肉だと思います。

また中まで火が通っても柔らかい赤身なのでレアが苦手という人にもおすすめできます。認定シールの星の数でのクラス分けもわかりやすく、健康的に育てられたあか毛和牛は安心して食べられるお肉だと思いました。

埼玉県・50代・女性

うまみを損なわずお召し上がりいただくために・・・

お肉は解凍方法で味が変わります。

ここでは、”あか”のうま味を最大限にお愉しみいただける
3つの解凍方法をご紹介いたします。

冷蔵庫で解凍・冷凍庫で解凍・冷水で解凍

すぐに食べようと焦ってしまうことは禁物です!

解凍するときは以下のポイントをおさえていただければ
お肉を最高の状態でお召しあがりいただけます。

急がない・熱を加えない・しっかり解凍してから焼く

お世話になったあの人や
なかなか会えない遠方の方にも
貴方に代わって真心こめてお送りいたします。

キャンペーン対象商品なら送料無料でお届けします

焼肉グルメセット480g
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通常価格:12,960円のところ

10,000円(税込・送料込)

焼肉にぴったりな人気の部位と希少部位を集めました。

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特上カルビ焼肉用600g送料無料

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通常価格:16,200円のところ

14,000円(税込・送料込)

バラの中で極上稀少部位のサンカクバラを使用した特上カルビです。

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特上カルビ焼肉用370g送料無料

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通常価格:10,800円のところ

9,000円(税込・送料込)

バラの中で極上稀少部位のサンカクバラを使用した特上カルビです。

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ザブトン焼肉用370g送料無料

ザブトン焼肉用370g

通常価格:10,800円のところ

9,000円(税込・送料込)

牛1頭から約3㎏~5㎏しかとれない大変貴重な部位のザブトンです。

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上カルビ焼肉用240g×2パック
送料無料

上カルビ焼肉用240g×2パック

通常価格:6,480円のところ

5,000円(税込・送料込)

霜降りが適度に入って味は濃厚。脂のうまみ・甘みと香りが楽しめます。

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カルビ焼肉用240g×2パック
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カルビ焼肉用240g×2パック

通常価格:5,400円のところ

4,500円(税込・送料込)

適度に脂があり、旨みの強いバラ肉を焼肉用にカットしました。

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もも焼肉用240g×2パック送料無料

もも焼肉用240g×2パック

通常価格:4,860円のところ

4,200円(税込・送料込)

肉質が均一な部位で、脂肪が少なく歯ごたえのあるモモ肉を焼き肉用にカットしました。

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肩薄切り200g×2パック
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通常価格:4,860円のところ

4,000円(税込・送料込)

しっかりした肉質で脂肪の少ない赤身肉です。あっさりと食べたい方にお勧めです。

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もも薄切り200g×2パック
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もも薄切り200g×2パック

通常価格:4,320円のところ

3,800円(税込・送料込)

肉質が均一な部位で、脂肪を好まずあっさりと食べたい方にお勧めです。

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