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いま大人気の「神内和牛あか」 約90%の方が「美味しい」と絶賛!

肩ロースしゃぶしゃぶ

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赤身と霜降りのバランスが良い肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
お肉の美味しさが口の中に広がり、赤身の味わいと適度な霜降りは絶品です。
ぜひ、ご堪能ください。
北海道産山わさび白醤油漬、クレイジーソルト付です。

人気の理由は神内和牛あかの肉質にあります。 神内和牛「あか」の3大特長 特徴1 うまみの強い赤身 特徴2 バランスの良い霜降り 特徴3 適度なやわらかさ うまみ成分のアミノ酸が豊富な肉質! あか毛和牛は黒毛和牛に比べ、アラニンやグルタミン酸などのうま味の元となる遊離アミノ酸が多く含まれています。これが「黒毛和牛より脂が少ないのに、うまみが強い」と言われるあか毛和牛のうまみの理由です。あか毛和牛の美味しさの秘密は科学的にも解明されているのです。 美味しいあか毛和牛を育てる神内ファームのこだわり こだわり1 北海道ならではの“親子放牧 こだわり2 牛の健康によい“粗飼料”こだわり3 ストレスフリーな“牛舎 健康に育った牛だから、「ヘルシーで美味しい」牛肉になるのです。 その結果 あか毛和牛の最高峰三ツ星ランクを獲得! 大切に育てた「神内和牛あか」だからご自宅で美味しく召し上がっていただくために冷凍法にもこだわりがあります。 美味しさを瞬間で閉じ込めるCAS冷凍でお届けします! だからおいしい!素材が持つ本来のうまみや香り、みずみずしさなどを長期間保つことができます。 CAS凍結と急速冷凍の比較 さらに安心して召し上がっていただくために、安全管理も徹底しています! 生産履歴がすぐわかる!放射線検査を全頭実施! だからリピーター続出! お召し上がりいただいたお客様の声はこちら うまみを損なわずお召し上がりいただくために。「冷蔵庫で解凍」「冷凍庫で解凍」「冷水で解凍」 最高のおいしさで「あか」を味わうための3つのポイント。「しっかり解凍してから」「急がず」「熱を加えすぎない」

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赤身と霜降りのバランスが良い肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
お肉の美味しさが口の中に広がり、赤身の味わいと適度な霜降りは絶品です。
ぜひ、ご堪能ください。
北海道産山わさび白醤油漬、クレイジーソルト付です。

商品コード JC016
JC017
品種 褐毛和種(神内和牛あか)
部位 肩ロース
原材料北海道産山わさび白醤油漬についてはこちら
産地名 北海道樺戸郡浦臼町字オサツナイ315番地131
神内ファーム二十一産
内容量 570g
380g
梱包 木箱
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 冷凍(-18度以下)
加工業者 有限会社 神内ファーム21 フードセンター
埼玉県さいたま市岩槻区上野3-1-19


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