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神内和牛あかの冬ギフト

神内和牛あかで「すき焼き」を美味しく召し上がっていただけるよう、おすすめしたい商品を厳選して揃えました。
あか毛和牛の上質なうまみを存分にお愉しみください。

ロース薄切り360g

ロース薄切り360gすき焼きに最適!

高級部位のロース肉の中でも、より厳選した部分をスライスしました。

ご夫婦やちょっとした贈り物に最適な2~3人分です。

  

送料無料8,000円(税込) ご購入はこちら

ロース薄切り580g

ロース薄切り580gすき焼きに最適!

高級部位のロース肉の中でも、より厳選した部分をスライスしました。

ご家族への贈り物に最適な3~4人分です。

  

送料無料12,000円(税込) ご購入はこちら

焼肉グルメセット480g

焼肉グルメセット480g

焼肉にぴったりな人気の部位と希少部位を集めました。

イチボ・トモサンカク・ザブトン・上カルビ・カイノミ・ゲタカルビのセットです。

  

送料無料10,000円(税込) ご購入はこちら

数量限定
サーロインステーキ2枚入り360g

サーロインステーキ2枚入り360g

ステーキに最適な高級部位のサーロインを贅沢にカットしました。

程よい霜降りと適度な歯ごたえ、脂と赤身のハーモニーな味わいをご堪能ください。

  

送料無料10,000円(税込) ご購入はこちら

ことし一年の感謝を込めて、
もらって嬉しい高級和牛の贈り物

「お世話になったあの人に、今年は何を贈ろうか…」

そんなとき「神内和牛あか」のギフトはいかがですか?

牛肉は料理のバリエーションが幅広く、老若男女どなたにも喜んでただける贈り物。

しかも神内和牛あかは、北海道の大地で育ったバランスの良い霜降りの高級赤毛和牛。

贈った人の気持ちが伝わるギフトです。

牛肉は健康の秘訣「たんぱく質」と鉄分・ビタミンBなどの栄養素がたっぷり!

健康志向の方にもぴったり!

体力と免疫力をつけるには、3大栄養素のひとつ「たんぱく質」が欠かせませんが、そのなかでも私たちの身体を構成する必須アミノ酸は、自分の体内では作ることができません。

牛肉に含まれる必須アミノ酸は、植物性たんぱく質より吸収がよく、熱に強いので様々な調理方法でおいしく摂取することができます。

また、貧血を予防する「鉄分」、体内の脂肪を分解する「カルチニン」、老化を防ぎ肌の艶をよくする「ビタミンB群」「ビタミンE」なども豊富に含まれています。

とくに!

神内和牛あかは、脂身が少なくヘルシー!
なので男性はもちろん、健康志向の女性や
ご年配にも喜ばれる贈り物です。

特徴1

うまみの強い赤身

うまみの強い赤身

神内和牛は低脂肪・良たんぱくで、赤身部分にはうまみ成分が豊富に含まれている機能性の高い肉質です。肉本来の美味しさが味わえます。

特徴2

バランスの良い霜降り

バランスの良い霜降り

ジューシーなのにヘルシーで脂身がくどくない「赤身と霜のバランスの良さ」も魅力のひとつ。まさに健康志向の現代に適した肉といえます。

特徴3

適度なやわらかさ

適度なやわらかさ

赤身肉が多い神内和牛ですが、適度なやわらかさでお子様から高齢の方まで美味しく食べられると好評いただいています。

あか毛和牛牛肉の成分分析

じつは黒毛和牛より
脂が少なく
旨みが強いんです。

牛肉のおいしさを決めるのは「脂の量や質」ではありません。

おいしいお肉には、アラニンやグルタミン酸に代表されるうま味成分(遊離アミノ酸)が豊富に含まれています。

そしてあか毛和牛は、そのうま味成分(遊離アミノ酸)がいずれも黒毛和牛より多いことが科学的にも解明されました。

これが「黒毛和牛より脂が少ないのにうまみが強い」といわれるあか毛和牛の美味しさの秘密です。

ロース薄切り200g×2パック

ロース薄切り200g×2パックすき焼きに最適!

適度な脂肪分と霜降りが入りやすい部位で、肉の風味と旨味をご堪能されたい方にお勧めです。

  

送料無料6,800円(税込) ご購入はこちら

肩ロース薄切り200g×2パック

肩ロース薄切り200g×2パックすき焼きに最適!

適度な霜降りで風味が良い肩ロースをスライスしました。

  

送料無料5,800円(税込) ご購入はこちら

肩薄切り200g×2パック

肩薄切り200g×2パック

しっかりした肉質で脂肪の少ない赤身肉です。あっさりと食べたい方にお勧めです。

  

送料無料4,500円(税込) ご購入はこちら

もも薄切り200g×2パック

もも薄切り200g×2パック

肉質が均一な部位で、脂肪を好まずあっさりと食べたい方にお勧めです。

  

送料無料4,000円(税込) ご購入はこちら

ロースしゃぶしゃぶ200g×2パック

ロースしゃぶしゃぶ200g×2パック

高級部位のロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。

  

送料無料6,800円(税込) ご購入はこちら

上カルビ焼肉用240g×2パック

上カルビ焼肉用240g×2パック

霜降りが適度に入って味は濃厚。脂のうまみ・甘みと香りが楽しめます。

  

送料無料5,800円(税込) ご購入はこちら

もも切り落とし200g×2パック

もも切り落とし200g×2パック

肉質が均一で、脂肪が少なくあっさりとしているため、いろんな料理にお使いいただけます。

  

送料無料3,500円(税込) ご購入はこちら

「神内和牛あか」の子供は、生まれてすぐ母牛とともに牧草地に放牧され、母乳で育てられます。

そして、大自然の中で思う存分運動するため、免疫力が強い牛へと成長するのです。

飼育に最も大切な要素の一つは、何といっても「餌」。草食動物である牛は、食物繊維をしっかりと与えることが重要ですが、特に母乳離れして急速に成長する育成期に食物繊維を食べることで、健康な牛になるのです。

神内ファーム21では、全牛北海道産の粗飼料を与えています。

牛舎では2~4頭ずつの小グループに分け、同じような月齢、体格の牛たちと一緒に育てています。極端に体格が違う牛たちを一緒にすると、体格に劣る牛はストレスを抱えてしまうからです。

神内ファーム21では、牛たちの心までケアしながら愛情深く育てています。

  

北海道から産地直送

豊かな自然に包まれた、北海道にある樺戸郡浦臼町。

広大な台地の上にある神内ファームで、私たちはあか毛和牛を育てています。

召し上がっていただいた皆様より「美味しかった」「感動した」などの喜びの声を聞きたい。

そんな想いで、まごころをこめて頑張っています。

「高品質・おいしい・ヘルシーな牛肉」
をお届けするため、私たちは北海道で
一頭一頭を大切に、愛情こめて育てています。

私たちが育てています 飼育方法 飼育方法 飼育方法
場長 高木

「神内和牛あか」が全国に広まることを願って

なるべく牛にストレスをかけないよう、放牧に重点を置いて飼育しています。黒毛和牛に比べて頭数が少ないあか毛和牛ですが、日本全国の皆様にその美味しさを知っていただき、神内ファーム21のことも覚えてもらえるように頑張ります。

場長 高木 「神内和牛あか」飼育担当

野間

感謝の思いを胸に、大切に育てること

牛を育てる上で人間にできるのは"ちょっとした手助け"に過ぎません。
命をいただいているという感謝の気持ちを忘れないように毎日接して
います。私たちが大切に育てたあか毛和牛をぜひ味わってください。

野間 「神内和牛あか」飼育担当

榊原

牛の育て方に徹底的にこだわっています

放牧、自家製の飼料、徹底した体調管理など、あか毛和牛を健康に育てるために手間暇かけています。牛を育てるのは簡単ではありません。神内ファーム21にある「克冬制夏」という言葉の通り、どんな難しい状況にあってもチャンスととらえて頑張っていきたいと思います。

榊原 「神内和牛あか」飼育担当

その結果
三ツ星ランクを獲得

あか毛和牛の最高峰三ツ星ランクを獲得!

肉質や美味しさだけでなく、環境負荷や動物福祉なども考慮された厳しい基準をクリアし、

全評価基準の中から最高評価の三ツ星を獲得いたしました。

三ツ星ランクを獲得 まだまだあります

神内和牛あか100%のハンバーグを自慢の3種のソースでおいしく仕上げました。お口でとろけるハーモニーを冬ギフト特別価格で是非どうぞ。

ハンバーグセット9個入り

ハンバーグセット9個入り

神内和牛を100%使用し、3種類のソースで個包装した料理済みのハンバーグです。

デミクリームソース、トマトソース、デミグラスソースの3種類をお楽しみ頂けます。

  

送料別3,500円(税込) ご購入はこちら

                            (通常価格 5,400円(税込))

朝食やサラダ、おつまみに・・・いつもの一品が華やかになる。
すぐ使えるようにおいしく調理された神内和牛あかの絶品ローストビーフを冬ギフト特別価格でどうぞ。

ローストビーフセット340g

ローストビーフセット340g

牛肉本来の力強い味わいが特徴の神内和牛あかを極上のローストビーフにしました。お肉のおいしさを引き立てる専用ソース付き

  

送料別3,500円(税込) ご購入はこちら

                            (通常価格 5,400円(税込))

CASとは?

食材を新鮮な状態のまま冷凍する特殊技術のこと。

細胞組織を壊さないから、食材の鮮度やうまみ、食感を損なうことなく食卓へお届けできます。

築地市場でも採用されている、いま注目の最新技術です。

CAS冷凍と急速冷凍の比較・仕組みの違い
徹底した品質管理

おいしさを
そのままご自宅へ!

自社専用の加工場で、特殊技術と熟練したスタッフの手により、品質管理には細心の注意を払っています。

素材が持つ本来の旨味や香り・みずみずしさなど"神内和牛あか"の美味しさを最高の状態で味わっていただきたい。神内ファームのこだわりです。

国内で生まれたすべての牛に、10桁の個体識別番号が印字された耳標を装着します。その牛の性別・種別・飼養地などがデータベースに記録され、消費者に届くまでの流通がすべて管理されます。

お客様はご購入の牛肉に表示された個体識別番号からその牛の品種や、いつ・どこで生まれ、育てられ、食肉処理されたかなどの詳細を確認できます。

おいしいはもちろん、安全面も重視しています。

粗飼料は北海道で生産されたものに厳選、大自然のなかの親子放牧でストレスを与えないなど、飼育方法も工夫しています。

さらに出荷時には、全頭放射線検査で厳しい検査を通った牛のみをお届けしています。

だから!

リピーター続出!

90%の人がまた購入したいと高評価! お客様の声 ご購入いただいたお客様からたくさんの喜びの声をいただいています!
赤身がジューシー!北海道の高級和牛

赤毛和牛は、様々な高級和牛と言われるお肉のステーキ肉の中でも、群を抜いて赤みが多いです。それと同時に脂身との比率もよく、ただジューシーだけではなく、柔らかく、脂特有のくどさはありません。そのため、一枚をペロッとの食べ切れます。

60代の両親もお肉をあまり食べないのですがこの赤毛和牛は別格!と箸を進めていました。きっと、老若男女問わず食卓を囲めるステーキになるかと思います。

鹿児島県・20代・女性

塩だけでも、調理しても 塩だけでも調理しても

神内和牛あかを口にした時は豊富な肉汁、なのに後味さっぱりで、あっという間にステーキ1枚完食してしまいました!サーロインにも関わらず、すっと切れの良い脂、赤身なのに硬くならず柔らかい肉質に感動です。

塩だけでも美味しいのですが、調理してパスタにしたら最高でした!お肉好きの父にもプレゼントしたいと思います♪!

--県・--代・女性

理想のステーキ 理想のステーキ

霜降りはしっかり入っていますが、適度な赤身とのバランスは見た目からして黒毛和牛とは異なります。

さっそくレアで焼いて食べてみたところ、食感に驚きました。こんなに赤身があるのにとても柔らかい!肉の臭みもないので、レアで食べても牛肉本来の旨みをしっかりと味わうことができました。美味しい牛肉を食べたくなったら「赤毛和牛」を食べようと思える理想のステーキでした。

神奈川県・30代・男性

フレッシュな赤身肉の美味しさを実感

「柔らかい!!!」

繊維が口に残ることもなく、赤身肉の美味しさを味わいつつ一枚完食してしまいました。適度な脂と赤身のバランスが程よく、とても食べやすいお肉だと思います。

また中まで火が通っても柔らかい赤身なのでレアが苦手という人にもおすすめできます。認定シールの星の数でのクラス分けもわかりやすく、健康的に育てられたあか毛和牛は安心して食べられるお肉だと思いました。

埼玉県・50代・女性

うまみを損なわずお召し上がりいただくために・・・

お肉は解凍方法で味が変わります。

ここでは、”あか”のうま味を最大限にお愉しみいただける
3つの解凍方法をご紹介いたします。

冷蔵庫で解凍・冷凍庫で解凍・冷水で解凍

すぐに食べようと焦ってしまうことは禁物です!

解凍するときは以下のポイントをおさえていただければ
お肉を最高の状態でお召しあがりいただけます。

急がない・熱を加えない・しっかり解凍してから焼く

お世話になったあの人や
なかなか会えない遠方の方にも
貴方に代わって真心こめてお送りいたします。

キャンペーン対象商品なら送料無料でお届けします

ロース薄切り360g
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すき焼きに!

ロース薄切り360g

8,000円(税込)

高級部位のロース肉の中でも、より厳選した部分をスライスしました。

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ロース薄切り580g
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ロース薄切り580g

12,000円(税込)

高級部位のロース肉の中でも、より厳選した部分をスライスしました。

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焼肉グルメセット480g送料無料

焼肉グルメセット480g

10,000円(税込)

焼肉にぴったりな人気の部位と希少部位を集めました。

ご購入はこちら 数量限定

サーロインステーキ2枚入り360g送料無料

サーロインステーキ

10,000円(税込)

ステーキに最適な高級部位のサーロインを贅沢にカットしました。

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ロース薄切り200g×2パック
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すき焼きに!

ロース薄切り200g×2パック

6,800円(税込)

適度な脂肪分と霜降りが入りやすい部位で、肉の風味と旨味をご堪能されたい方にお勧めです。

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肩ロース薄切り200g×2パック
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肩ロース薄切り200g×2パック

5,800円(税込)

適度な霜降りで風味が良い肩ロースをスライスしました。

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肩薄切り200g×2パック送料無料

肩薄切り200g×2パック

4,500円(税込)

しっかりした肉質で脂肪の少ない赤身肉です。あっさりと食べたい方にお勧めです。

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もも薄切り200g×2パック送料無料

もも薄切り200g×2パック

4,000円(税込)

肉質が均一な部位で、脂肪を好まずあっさりと食べたい方にお勧めです。

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ロースしゃぶしゃぶ200g×2パック送料無料

ロースしゃぶしゃぶ200g×2パック

6,800円(税込)

高級部位のロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。

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上カルビ焼肉用240g×2パック送料無料

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5,800円(税込)

霜降りが適度に入って味は濃厚。脂のうまみ・甘みと香りが楽しめます。

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もも切り落とし200g×2パック送料無料

もも切り落とし200g×2パック

3,500円(税込)

肉質が均一で、脂肪が少なくあっさりとしているため、いろんな料理にお使いいただけます。

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ハンバーグセット9個入り1.2kg

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神内和牛を100%使用し、3種類のソースで個包装した料理済みのハンバーグです。

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通常価格 (5,400円(税込))

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